Isala Diëtetiek volgt metabool dieet voor kinderen met metabole ziekten

Sponsor de diëtisten van de afdeling diëtetiek! Zij volgen vier dagen lang een dieet dat past bij PKU (Fenylketonurie). Metabole ziekten zijn ziekten die invloed hebben op de manier waarop je lichaam voedsel omzet in energie. In sommige gevallen kunnen ze worden behandeld met dieet- en medicatie-aanpassingen. Bij sommige metabole ziekten speelt voeding dus een hele grote rol. PKU is een aminozuurstofwisselingsziekte, dit betekent een streng eiwitarm dieet. Het volgen van een streng eiwitbeperkt dieet, wat een kind met PKU levenslang moet volgen, heeft een enorme impact.